Longe do cenário político em 2020, o ex-governador Jorge Viana se dedica a hobbies do cotidiano, mostrando seus dotes culinários, ele tem frequentemente apresentado suas típicas receitas acreanas, de causar inveja até no nosso chef Johnny Rocha, responsável pelos artigos gastronômicos do Correio 68.

A receita apresentada pelo chef Jorge Viana dessa vez em sua página oficial no Facebook, foi pirarucu frito e guisado, com feijão, arroz e farofa, com ingredientes comprados no mercado de Cruzeiro do Sul. Apesar de não ter publicado a receita por escrito, veja abaixo o talendo na cozinha do ex-governador:

“Na última andança pelo Acre, matei saudade de muita coisa, mas não resisti e fui às compras na querida Cruzeiro do Sul…manta de pirarucu seco, feijão e farinha, claro! Agora o desafio é preparar uma das mais fantásticas iguarias da culinária acreana: pirarucu frito e guisado, feijão, arroz e farofa. Ficou fantástico, acreditem… estão servidos?”